Comment bien conserver ses aliments ?
La Mutualité Française Bourgogne-Franche-Comté répond à l’appel du Gouvernement et innove pour proposer des actions de prévention à distance.
Contexte
Bien conserver ses aliments est primordial pour bon nombre de raisons: cela permet de préserver le goût des aliments, leurs qualités nutritionnelles, et aussi leur comestibilité (notamment en limitant le développement de bactéries, champignons et micro-organismes et ainsi éviter une intoxication alimentaire).
De plus, c’est un bon moyen de lutter contre le gaspillage.
La plupart des produits alimentaires que nous trouvons en grande surface sont pourvus d’emballages qui nous donnent des indications de conservation, mais encore faut-il savoir les décrypter…
Au cours de cette conférence nous verrons donc comment interpréter justement ces indications mais également comment conserver les aliments qui ne sont pas pourvus de ces indications (fruits, légumes, denrées sèches…).
Intervention de Clémence TABALLET, diététicienne et chargée d’animation en prévention à la Mutualité Française Bourgogne-Franche-Comté.
Les conférences durent environ 1h. Les participants (inscription requise en amont), pourront poser leurs questions via un tchat dédié tout au long de l’intervention.
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